Продукты питания. Лечебные свойства
Лифляндский В.Г.
В книге рассмотрено применение продуктов питания для профилактики и лечения заболеваний. Представлены прежде всего научно доказанные факты влияния на организм тех или иных компонентов пищевых продуктов, самих продуктов и рационов из них. Для поддержания нормальной жизнедеятельности организма пища человека должна содержать более 1000 веществ, 90% которых обладают лечебным действием. Однако химический состав каждого продукта настолько многообразен, что, по-видимому, даже при современном развитии науки мы не знаем и половины составляющих его компонентов.
Godina:
2015
Izdavač:
Амфора
Jezik:
russian
Strane:
63
ISBN 10:
536702811X
ISBN 13:
9785367028119
Fajl:
PDF, 15.50 MB
IPFS:
,
russian, 2015